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Depuis 20 ans, mon métier d'artiste photographe et videaste spécialisé dans le culinaire m'offre la chance de parcourir le monde à votre rencontre. Chefs exceptionnels, vignerons remarquables, artisans inspirés, barmans exigeants, éditeurs enthousiastes ou équipes de communication créatives, vous m'inspirez un style original, qui a été récompensé par 12 prix internationaux.
Je vous accueille dans mon studio à Paris sur rdv, et je vous accompagne partout où vous êtes pour réaliser vos portraits, packshots, vidéos et bien plus.
La beauté est une nourriture précieuse, cultivons-là !
Le talent que j’exprime, c’est le vôtre
Chacune de mes photographies est unique, car ce ne sont pas vos créations que je mets au service de mes images, mais mon savoir-faire que je dédie à vos créations. Mon travail et mon style artistique original ont été célébrés par 12 prix internationaux, gage de la qualité et du professionnalisme de mes réalisations.
Je cherche avant tout à créer l’image intemporelle qui restera sur vos canaux de communication sans jamais se démoder.
Écouter et comprendre, la clé du succès
Avant de déclencher l'obturateur, il est impératif d'analyser le besoin spécifique derrière chacune de vos demandes. Ma démarche est avant tout de comprendre vos buts, le style propre de votre travail, le champ culturel de votre marque, pour vous proposer ensuite une interprétation visuelle qui peut tour à tour être solaire, dynamique, ou bien paisible et toute en subtilités. Que ce soit pour une photographie ou une vidéo, le processus commence toujours par une écoute attentive afin de cerner vos aspirations, et de vous offrir des conseils pertinents pour la mise en œuvre de votre vision.
Après cette réflexion commune sur la direction artistique, nous plongeons dans le vif du sujet : le choix des éléments, le recrutement éventuel de talents complémentaires et, bien sûr, la mise en œuvre des prises de vues. Grâce à mon expérience de plus de 30 ans en photographie et en vidéo, et près de 20 ans dans ma spécialisation en Art de Vivre, je maîtrise une large palette esthétique, autant artistique que technique.
Mon expertise ne s'arrête pas à la capture de l'image, elle s'étend également à une connaissance approfondie des métiers liés à la cuisine, au vin (dont bien sûr au champagne !) et au monde du bar.
Ainsi, vous trouverez en moi un interlocuteur informé et perspicace, compétent pour trouver les bonnes idées avec votre équipe marketing, ou vous proposer une direction artistique adaptée à vos réels besoins.
J’ai parcouru toute l’Europe et au-delà par passion pour mon métier, et chaque aspect pique ma curiosité, qu’il soit nouveau ou à approfondir.
Un métier en perpétuelle évolution
Le métier de photographe culinaire est bien plus complexe qu'il n'y paraît, surtout quand on l’exerce avec la diversité de sujets qui est la mienne. Chaque image – que ce soit d'un plat savoureux, d'un portrait distinctif ou d'un packshot précis – nécessite la mise en oeuvre de moyens techniques différents, afin de réaliser la vision esthétique, et parfois même artistique, que vous souhaitez exprimer. En veille technologique et visuelle constante, je maîtrise aussi bien les outils classiques que les prompts pour travailler avec l’IA (intelligence artificielle) si besoin.
Je réalise des images à un niveau professionnel depuis plus de 30 ans, aussi bien en photographie qu’en film ou vidéo, et j’ai poursuivi mes études supérieures en Art Plastique tout en travaillant très tôt dans « le vrai monde » de la création audiovisuelle. J’en ai tiré une grande souplesse et une grande diversité de techniques, qui me permettent aujourd’hui de répondre à quasiment toutes vos demandes (même si je confesse une inexpérience en photo sous-marine !).
Je travaille aussi bien avec les appareils photo grand format (type Rolleiflex ou Hasselblad), que les pleins formats classiques ou le dernier iPhone. Chaque projet, chaque esthétique détermine les moyens à mettre en œuvre. Au format horizontal cinéma ou vertical format REELS, au drone ou en timelapse, je peux aussi créer pour vous les visites virtuelles de vos restaurants, hôtels, chais, etc.
Une équipe à votre écoute
La mise en œuvre est toute aussi cruciale que la conception. Elle peut aussi impliquer la collaboration avec d'autres talents pour garantir un rendu optimal. C’est pourquoi, lorsque vous travaillez avec moi, vous bénéficiez également, selon vos besoins, de l’expertise de nombreux autres talents, une équipe de confiance qui œuvre avec moi à la réalisation de votre projet. Au sein de mon studio, des collaborateurs privilégiés, journalistes gastronomiques, experts en effets de postproduction, stylistes, etc. m’assistent pour peaufiner vos textes, vos images ou vos plats.
Un studio au cœur de Paris
Situé en plein centre de Paris, mon studio est équipé d'une cuisine, permettant une transition fluide de la préparation à la prise de vue. En alliant photographie et art culinaire, ce havre de liberté et d’expression permet de travailler en toute quiétude, de façon méthodique ou débridée, dans tous les cas créative, à la concrétisation de vos visions.
Polyvalent, tout comme moi, mon studio s’adapte aussi bien au portrait qu’au packshot. Tout y est pensé, organisé et orchestré avec soin pour vous mettre à l’aise et obtenir des prises de vues qui sublimeront vos créations.
Et si l'inspiration vous appelle ailleurs, ma flexibilité ne s'arrête pas aux portes de la capitale : je suis mobile, prêt à vous rejoindre partout en France ou au-delà, en intérieur comme en extérieur.
> Découvrez comment je travaille en déplacement, avec l'extrait de ce reportage sur un shooting à Bordeaux au restaurant "Le Prince Noir" du chef étoilé Vivien Durand.
Vous l'avez compris, mon expertise ne se limite pas seulement à la technique, mais s'étend à une connaissance intime du secteur culinaire. Cela me permet de vous offrir des conseils pertinents, de vous orienter sur la direction artistique, et de vous garantir que les images produites parleront à votre cible, raconteront l’esprit de vos produits, et les feront vendre. Fort de cette expertise, je suis notamment consultant pour la société événementielle DIVENEMENT, spécialisée dans la gastronomie.
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