Réaliser le portrait d'un Chef de cuisine, d'un viticulteur, d'un barman ou d'un maraîcher, c'est à la fois savoir écouter ses besoins, comprendre comment il se voit lui-même et comment il aimerait être représenté, mais aussi savoir jouer avec les codes et les incontournables : broderies ou col tricolore, toque ou jean, costume de ville ou bottes en caoutchouc, chaque lieu, chaque marque et chaque personne impose son esthétique et sa logique.
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